Budino Di Banane

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Budino Di Banane

Messaggio  Alpaca il Lun Nov 09 2009, 21:23

Budino Di Banane


Ingredienti: 2 - Banane Grandi 2 - Uova 100 grammi - Zucchero 50 Cl - Latte 40 grammi - Farina 1 - Arancia


Preparazione: Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà densa e continuate a mescolare. Frullate le banane col succo d`arancia e versate nella crema quando sarà tiepida. Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore

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Alpaca

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