Porri con pinoli e uvetta

**Alpaca** Lun Nov 09 2009, 21:40

Porri con pinoli e uvetta

INGREDIENTI

-4 porri
-una bella manciata di pinoli
-una bella manciata di uvetta
-olio
-sale

PREPARAZIONE
Lavare accuratamente i porri, tenerissimi, dopo aver tolto la parte verde. Tagliarli a listarelle e cuocerli in olio e poco sale, aggiungere l'uvetta e i pinoli che nel frattempo avrete fatto tostare.

Lasciare che si amalgami il tutto per pochi minuti.

Servire caldi

fonte --> cookingshop.it